就農当初は“パクチー”を栽培。空前のパクチーブームにも便乗、全国各地の飲食店様と取引をさせていただきました。営農を続けていく過程で、耕作面積の拡大があり、管理する土地の土質や労力を考慮し、末長く無農薬栽培を継続させていくために、パクチーの栽培規模は縮小し、現在は、にんじん、お米が主要作物となっています。その他、季節野菜も状況に応じて栽培しております。
※作物の詳細は下記よりご覧いただけます。
2023年度より、当園よりみなさまの食卓へお届けする野菜を「こいちゃん」と命名しております。
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